ARMARIO ULTRACONGELADOR AC 1P20TE BT COLIP

La tecnología alimenticia ha creado el congelamiento rápido (ultra congelación) que consiste en una menor pérdida de líquido al descongelar y una mejor conservación de las características del producto fresco. esta técnica permite salvaguardar tanto las propiedades nutricionales de los alimentos como su aspecto y consistencia. (Propiedades organolépticas)

La tecnología Colip Sursystem permite una rápida y equilibrada incorporación del frío en el corazón del producto, asegurando su total integridad y optimizando el ciclo productivo.

TECNOLOGÍA SURSYSTEM