Horno de piso con inyección de vapor, ideal para panadería y pastelería.
Ideal para una cocción de calidad artesanal
Alta tecnología y un 75% de ahorro de gas en comparación con hornos similares.
Funcionamiento con Gas Licuado o Gas Natural
Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación.
Piso de piedra refractaria, distribuido en 4 losas al interior de cada cámara.
Quemadores inferiores y superiores independientes por cada cámara
Panel de control digital computarizado con 16 programas de cocción por cada cámara.
Permite trabajar al piso todo tipo de producto
MODELO DE HORNO |
CAPACIDAD |
N° DE CÁMARAS |
SUPERFICIE DE COCCIÓN |
PRODUCCIÓN HR. APROXIMADA |
DIMENSIONES MM |
Control |
CORRIENTE ELÉCTRICA |
POTENCIA ELÉCTRICA |
PESO NETO |
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ancho |
fondo |
alto |
|||||||||
HORNO DE PISO U-HP2 INOX |
4 BANDEJAS 60X40 |
2 |
1M2 |
20KG |
1355 |
960 |
1375 |
DIGITAL |
220V/1/60 HZ |
0,2 KW |
350KG |