Horno de piso con inyección de vapor, ideal para panadería, pastelería. Ideal para una cocción de calidad artesanal Alta tecnología y un 75% de ahorro de gas en comparación con hornos similares. Funcionamiento con Gas Licuado Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación. Piso de piedra refractaria, distribuido en losas al interior de cada cámara. Quemadores inferiores y superiores independientes por cada cámara Panel de control digital computarizado con 16 programas de cocción por cada cámara
MODELO DE HORNO |
CAPACIDAD |
N° DE CÁMARAS |
SUPERFICIE DE COCCIÓN |
PRODUCCIÓN HR. APROXIMADA |
DIMENSIONES MM |
Control |
CORRIENTE ELÉCTRICA |
POTENCIA ELÉCTRICA |
PESO NETO |
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ancho |
fondo |
alto |
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HORNO DE PISO U-HP12 INOX |
12 BANDEJAS 60X40 |
3 |
3M2 |
50KG |
1770 |
1150 |
1810 |
DIGITAL |
220V/1/60 HZ |
0,227 KW |
480KG |