Horno de piso con inyección de vapor, ideal para panadería y pastelería.
Ideal para una cocción de calidad artesanal
Alta tecnología y un 75% de ahorro de gas en comparación con hornos similares.
Funcionamiento con Gas Licuado
Estructura exterior de acero inoxidable y excelente presentación.
Piso de piedra refractaria, distribuido en losas al interior de cada cámara.
Quemadores inferiores y superiores independientes por cada cámara
Panel de control digital computarizado con 16 programas de cocción por cada cámara.
Permite trabajar al piso todo tipo de producto.
MODELO DE HORNO |
CAPACIDAD |
N° DE CÁMARAS |
SUPERFICIE DE COCCIÓN |
PRODUCCIÓN HR. APROXIMADA |
DIMENSIONES MM |
Control |
CORRIENTE ELÉCTRICA |
POTENCIA ELÉCTRICA |
PESO NETO |
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ancho |
fondo |
alto |
|||||||||
HORNO DE PISO U-HP9 INOX |
9 BANDEJAS 60X40 |
3 |
2.25M2 |
40KG |
1820 |
960 |
1810 |
DIGITAL |
220V/1/60 HZ |
0,227 KW |
450KG |